時間:2025年11月22日

《和蕭郎中小雪日作》徐鉉
征西府里日西斜,獨試新爐自煮茶。
籬菊盡來低覆水,塞鴻飛去遠連霞。
寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無奈處,莫將詩句祝蒼華。

壹
小雪節氣簡介
2025年11月22日,我們將迎來小雪節氣。小雪是二十四節氣中的第二十個節氣,通常在每年公歷 11 月 22 日或 23 日。
小雪節氣是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣,它的的核心氣溫特征是 “寒而未極”。此時我國北方多數地區日均溫降至 0℃左右,開始進入 “凍而不硬”的階段;南方則告別秋暖,氣溫顯著下滑,晝夜溫差拉大,寒意逐漸滲透。

貳
小雪物候特征
古人將小雪分為三候,精準捕捉了節氣的自然變化:
1、一候虹藏不見:氣溫降低后,空氣中的水汽多凝結為霜雪,彩虹形成的條件消失,夏日常見的虹霓自此隱匿;
2、二候天氣上升地氣下降:天空陽氣漸升,地面陰氣下沉,天地間陰陽二氣隔絕,呈現 “天高地遠” 的清寒景象;
3、三候閉塞而成冬:寒氣累積,江河漸凍,萬物斂藏,大地陷入靜謐,正式步入寒冬。

叁
小雪民俗風情

腌臘肉、曬魚干
“冬臘風腌,蓄以御冬”,小雪后氣溫低、濕度小,是腌制臘肉、香腸的最佳時機。南方人家將豬肉、禽肉加鹽、酒、香料腌制后掛起風干,北方沿海則盛行曬魚干,儲備冬日肉食。

小雪釀酒、儲茶
小雪節氣部分地區有“小雪釀酒,大雪封河”的習俗,此時釀的酒不易變質,口感醇厚;同時,人們會將茶葉、藥材密封儲存,借助干燥天氣保鮮。

吃糍粑、煮蘿卜
南方一些地區在小雪日吃糍粑,將蒸熟的糯米搗爛,裹上黃豆粉、紅糖,暖身驅寒;北方則流行 “冬吃蘿卜夏吃姜”,蘿卜燉羊肉、清炒蘿卜絲成為餐桌上的常客,健脾養胃。
雪落無聲藏清歡
歲月生香暖日常
愿這個冬天少些凜冽
多些安暖
小雪安康
順問冬安~